92#、95#、98#”，未来在中石化的加油站里，这三个名字将不只是代表汽油的种类，还代表着供你自由选择的咖啡品类。中石化加油站咖啡首店落户苏州 图片来源：中石化供图 缘何进占咖啡业务？中石化方面回应，国内较慢茁壮的现磨咖啡市场，使得易捷看见了新的业务增长点，作为中石化易捷新零售非油业务的新切入点，易捷咖啡合乎中石化易捷打造出“人·车·生活”的新零售生态圈的愿景，让加油站不只是加油站。实质上，这不是中石化第一次做到咖啡业务。早于在去年，在中石化旗下零售业务板块易捷便利店展开二代升级时，旗下门店曾引进了瑞幸咖啡，让瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店里班车了10平方米左右的“店中店”，并且店面使用了“易捷便利店＋瑞幸咖啡”的双品牌店招。

此次自己做到咖啡，中石化易捷自由选择了互联网咖啡品牌“连咖啡”作为合作伙伴，打造出了三种有所不同定位的系列产品，即92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）。中石化易捷咖啡打造出了三种有所不同系列咖啡产品 图片来源：中石化供图除了经典咖啡品类之外，易捷咖啡还相结合自身强劲的供应链能力，将来自于祖国各地的特产和贫困地区产品带入创新饮品之中。当咖啡碰上“西藏卓玛泉天然冰川饮用水”与“甘肃天水花牛苹果”，之后化身为易捷“苹果冰萃咖啡”。

此次中石化易捷自由选择的合作伙伴是互联网咖啡品类的创建者“连咖啡”。公开发表资料表明，连咖啡近年来维持着年均40余款新品的产品研发节奏，并且在线上营销方面不具备优势。易捷引“外送来+到店消费”新零售模式近年来，易捷大大引进跨界经营、战略合作、共享资源等新模式、新理念，以加油站便利店场景为核心，一步一个脚印地回头在新零售的道路上。

易捷以打造出综合服务体为核心理念，执着品质生活理念，大力引进第三方合作资源，先后引进旅游、保险、快餐、汽服、广告等多种服务业态，建构扫码购得、一键打气、无人值班洗车等智慧场景，全力打造出“1+N” 生态圈。此次发售易捷咖啡，构建了场景突破，是加油站便利店业务“外送来+到店消费”新零售模式的创意。

易捷咖啡需要让消费者无论是在路上、车内或加油站附近商圈，都能精彩地已完成出售动作。易捷便利店在全国的门店数量多达27000家，享有目前国内最强劲的前置仓网络，这也沦为易捷在前进新零售战略时的强劲竞争力，为易捷咖啡在全国范围内推展获取了有可能。

为何不符合于与瑞幸的店面合作，要自己做到咖啡？智研咨询公布的《2019年~2025年中国咖啡行业市场供需预测及发展前景预测报告》表明，2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯，与发达国家比起，中国人均咖啡消费量仅有为美国的1.6%。而随着我国人民生活水平的提升和对咖啡文化理解程度大大快速增长，加之极大的人口红利，性刺激国内咖啡消费。

预计到2019年末，我国咖啡市场消费规模突破700亿元，人均咖啡消费量约7.2杯；到2023年，中国人均咖啡消费量10.8杯，咖啡市场规模1806亿元。而在2019年5月中国连锁经营协会公布的《2018年中国便利店TOP100榜》里，易捷便利店以27259家的门店总数名列榜首。对于享有大量门店以及众多中低收益群体的易捷来说，这个消费场景，与咖啡消费自提和店内的场景市场需求十分与众不同。买咖啡比卖石油赚只不过，在加油站买咖啡能赚早就被证实。

据界面新闻报道，国际石油巨头荷兰皇家壳牌集团的替代性便利店每年需要卖出2.5亿杯咖啡，壳牌集团继续执行副总裁、零售业务总裁柯一凡回应，“咖啡比油的利润率要低得多”。

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