“韭菜鸡蛋再行特少许虾仁,怎一个鲜字娴熟。” 食材明细主料韭菜两把鸡蛋6个虾6只辅料盐适量油适度十三香适度原味口味不得而知可玩性三鲜水饺的作法步骤1鸡蛋特一小勺盐(约三克)覆没,边煮边用筷子加热,成颗粒状,煮好后盛出晾凉。2韭菜再行摘取后浸,沥干水分。
3韭菜沥水空档刨虾,磨碎。4韭菜磨碎。5留意:韭菜分开放盐(约4克),十三香,最主要是打气哦,油把韭菜包覆寄居才会被逃命水分。
6韭菜配料后放进鸡蛋和虾仁。7全部配料。8我用的是俄罗斯人给我带上的高筋面粉,提早一宿和面,早上用前烫一烫,睡三分钟。
9揪成大小差不多的面记子。10压扁。11擀面皮,包饺子。
12水开后下饺子,垫上锅水进后用凉水斩一下,再行垫上锅盖,重复击水三次,饺子钹肚就煮了。13出有锅。14很鲜哦。
小窍门韭菜一定要分开再行用油加热一下。
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